Nasturtium officinale (rukiew wodna)

Nasturtium microphyllum (rukiew drobnolistna) — porównanie nasion: rukiew wodna (Nasturtium officinale) (z lewej) i rukiew drobnolistna (Nasturtium microphyllum) (z prawej), widoczna różnica w wielkości i ilości pól na ich powierzchni

cechy charakterystyczne

cechy diagnostyczne w kluczu:

⇑ kl 8421 "" w "Nasturtium (rukiew)"

- roślina zimotrwała, liście nie przebarwiają się w zimie,
- łuszczyny na szypułkach dł. 7-12 mm,
- łuszczyny dł. 11-19 mm i śr. 1,9-2,7 mm,
- nasiona ustawione w dwóch rzędach z każdej strony łuszczyny,
- nasiona o wyraźnej siatkowatej skulpturze o 25-50 polach z każdej strony nasienia,

występowanie

rodzimy takson flory Polski ^[491]

Gatunek podlega ochronie częściowej (poz. 2.214 wg aktualnego rozporządzenia). Do ustawowej ochrony został włączony w 2004 roku. Do 2014r. znajdował się pod ochroną ścisłą.

wystepowanie - Nasturtium officinale (rukiew wodna)

ekologiczne liczby wskaźnikowe Nasturtium officinale (rukiew wodna)

Gatunek charakterystyczny (Ch.) dla:

Gatunek wyróżniający (D.) dla:

Różne parametry ekologiczne, z objaśnieniem - opisowym rozwinięciem tekstowym, są podane tekstem po zalogowaniu.

Statusy czerwonej listy 2016r.^[311]: NT – bliski zagrożenia.
Takson nie był ujęty na poprzedniej (2006r.) czerwonej liście
Globalnie — LC – takson najmniejszej uwagi, nie kwalifikujący się do żadnej z pozostałych kategorii zagrożenia.

wybrane okazy · selected collections ⇈

właściwości i zastosowanie

wymagania uprawowe Nasturtium officinale (rukiew wodna)

⇈ 🌱

Bylina, zwykle uprawiana z siewu do gruntu jako roczna, dla pozyskania młodociannych roślin. Znajduje się w grupie nietypowych a modnych "prozdrowotnych" warzyw liściowych, kapustnych. Częścią jadalną są młode pędy w całości, tj. z liśćmi, pąkami kwiatowymi i/lub z kwiatami. Smak ma ostrogorzki (zawiera glikozydy), tak jak rzeżucha, rukola i inne warzywa kapustowate. Z tego też względu jest stosowana głownie jako przyprawa i pikantne warzywo; jest moczopędna.

space

wymagania i uprawa

⇈ 🌸

🔆 miejsce: ☀ słoneczne • ↭ ekspansywne

💧 woda: nie znosi przesuszania • gleba stale wilgotna do podmokłej

☷ gleba: żyzna

Wymagania (optimum rozwoju/konkurencyjności na naturalnych stanowiskach wg ekologicznych liczb wskaźnikowych): światło — umiarkowane słońce • woda — gleba mokra lub roślina wodna • próchnica — gleba mineralno-próchnicza, zasobna w humus • ciepło — miejsce umiarkowanie chłodne lub miejsce przeciętnie ciepłe • zwięzłość — gleba kamienista, żwirowa lub gleba lekka, piaszczysta lub gleba średnio zwięzła • żyzność — podłoże żyzne

Gleba żyzna, stale wilgotna lub podmokła. Uprawiane w częściowym ocienieniu tworzą delikatniejsze pędy i liście.

space

⇈ 🌱 🌸

odmiany uprawne (#1) ⇒ analiza dostępności roślin i nasion

▫	bez odmiany

symbolami ◼ ◕ ◑ ◔ ○ ▫ pokazano częstość występowania odmiany w ofercie handlowej, od najwyższej do najniższej; nazwy na żółtym tle są linkowane do własnej strony odmiany

Nasturtium officinale R. Br. [🔉 * of·fi·ci·na·le]