atlas-roslin.pl

Rumex rugosus Campd. [🔉 ru·meks *]

szczaw ogrodowy
Acetosa rugosa (Campd.) Holub
autorzy i statusy taksonu są widoczne na szerszym ekranie 🛈
Rumex rugosus (szczaw ogrodowy)
Rumex rugosus (szczaw ogrodowy)

cechy charakterystyczne

cechy diagnostyczne w kluczu:Acetosa (szczaw (Acetosa))kl 1992
Uprawiany jako warzywo liściowe i rzadko dziczejący.
Rumex rugosus (szczaw ogrodowy)
Bylina, 60-120(15) cm wysokości; dwupienna; jasnozielona z żółtawym odcieniem. Korzeń główny pionowy, gruby (5-10 mm), zwykle wielogłowy; czasem z odroślami korzeniowymi; część łodyg płonnych z rozetką liści, inne z pędem kwiatostanowym.

space

Kwiatostan krótki i gęsty, gałązki pierwszego rzędu rozgałęzione. Działki wewnętrzne na owocu 3-4 mm długości; z guzkiem. Niełupki ciemnobrązowe.

space

właściwości i zastosowanie

wymagania uprawowe Rumex rugosus (szczaw ogrodowy)
Efemerofit. [491]
Odmiany różnią się wczesnością tworzenia liści, ich wielkością i barwą oraz mrozoodpornością.

W podręcznikach ogrodnictwa podstawowy uprawiany gatunek szczawiu jest podany jako szczaw zwyczajny (Rumex acetosa). Botanicy wyodrębniają osobny takson — szczaw ogrodowy (Rumex rugosus).

Rzadko uprawiany jest inny gatunek szczawiu — szczaw żółty (Rumex patientia). Tworzy on duże liście (blaszka do 30 cm długości i 12 cm szerokości), niekwaśne, użytkowane jak szpinak.

🌱
Szczaw jest pierwszym (obok cebuli siedmiolatki), wiosennym warzywem gruntowym.

space

wymagania

Rumex rugosus (szczaw ogrodowy)
ekologiczne liczby wskaźnikowe Rumex rugosus (szczaw ogrodowy)
Szczaw jest rośliną naszego klimatu (pospolicie rośnie też dziko), dobrze zimuje w gruncie. Może rosnąć w miejscu nieco ocienionym.

space

Wymagania glebowe ma nieduże, byle gleba nie była podmokła. Najlepiej rośnie na glebach żyznych i wilgotnych.

🌱 🌸
opcje Bazaru

odmiany (form i odmian #1) analiza dostępności nasion

uprawa, zbiór

W jednym gramie jest 1-1.5 tyś. nasion. Zachowują zdolność kiełkowania przez 3-4 lata.
Rumex rugosus (szczaw ogrodowy)
ekologiczne liczby wskaźnikowe Rumex rugosus (szczaw ogrodowy)
Szczaw jest rośliną wieloletnią, byliną o zimującym, mięsistym korzeniu. Uprawia się go z siewu wprost do gruntu, przez jeden sezon lub przez 2-3 lata, później plon znacząco spada.

space

Można też wysiewać wczesną wiosną. Wtedy jednak pierwszy plon jest stosunkowo niewielki, bo rośliny szybko wybijają w pędy kwiatostanowe. Pierwszy zbiór wykonuje się po 2-3 miesiącach od siewu, gdy rośliny mają 5 liści.

space

Liście można zbierać jednorazowo, wycinając całe rośliny lub sukcesywnie, odcinając zewnętrzne, wyrośnięte liście. Zebrany łatwo się zaparza, dlatego nie należy liści ściśle ugniatać. Powinien być szybko przerobiony.

🌱 🌸
opcje Bazaru

odmiany (form i odmian #1) analiza dostępności nasion

wybrane okazy · selected collections

#4
13 00 00 - W34_13
leg. Marek Snowarski
/Wrocław/
/cv. Lyoński/
#2
js.110522-144
leg. Jacek Soboń
/Ogród Botaniczny we Wrocławiu/
literatura · references
specyfikacja literatury jest widoczna na szerszym ekranie 🛈
  • Rothmaler W., 2005 — Exkursionsflora von Deutschland, Band 4. Gefäßpflanzen: Kritischer Band. p.233 [40]
  • Hejný, S., Slavík, B., 1990 — Květena České Republiky 2 p.336 [71.2]
  • Flora Polski Rośliny naczyniowe, 1992 — Tom III edycja II p.112 [16.3II]
  • Rutkowski L., 1998 — Klucz do oznaczania roślin naczyniowych Polski niżowej. p.114 [15]
  • Tzvelev N.N., 1996 — Flora Europae Orientalis. T.9 p.103k+109 [86.9]
  • Rothmaler W., 1995 — Exkursionsflora von Deutschland, Band 3. Gefäßpflanzen: Atlasband. p.129 [11]
  • Tutin T.G. et al., 1993 — Flora Europaea. Volume 1. Psilotaceae to Platanaceae p.103 [150.1]
  • Mirek Z. et al., 2020 — Vascular plants of Poland. An annotated checklist. Rośliny naczyniowe Polski. Adnotowany wykaz gatunków. [491]
ta strona być może używa ciasteczek (cookies), korzystając z niej akceptujesz ich użycie — więcej informacji