występowanie

Różne parametry ekologiczne, z objaśnieniem - opisowym rozwinięciem tekstowym, są podane tekstem po zalogowaniu.
- wnika do siedlisk/zbiorowisk: antropogenicznych
uprawa

W początkowym okresie rozwoju salsefia jest wrażliwa na zachwaszczenie. Egzemplarze z pędami kwiatostanowymi należy usuwać - ich korzenie są włókniste i nie dają się do jedzenia.
Nie należy uprawiać po sobie ani po innych warzywach korzeniowych.Uprawia się z siewu do gruntu wprost na miejsce stałe w terminie możliwie najwcześniejszym, w kwietniu. Rozstawa rzędów 20-40 cm, siew na głębokość 1-3 cm. Nasiona wschodzą powoli w ciągu 2-3 tygodni i nierównomiernie, rośliny przerywa się na 5-10 cm.
Nie należy uprawiać po sobie ani po innych warzywach korzeniowych.
wymagania
Wymagania wodne są umiarkowane. Nie znosi gleb podmokłych.
Gleba powinna być przeciętnie zwięzła, o niskim poziomie wód gruntowych. Odczyn obojętny.Salsefia ma długi okres wegetacji, przy umiarkowanych wymaganiach cieplnych. Jest odporna na przymrozki.
Gleba powinna być przeciętnie zwięzła, o niskim poziomie wód gruntowych. Odczyn obojętny.

Korzenie podkopuje się widłami a liście ucina tuż przy głowie korzenia. Są stosunkowo elastyczne i dzięki temu odporne na uszkodzenia.
Korzenie zawierają sok mleczny który obficie wypływa przy skaleczeniach. Jest początkowo biały ale szybko różowieje i z czasem przybiera czarną barwę.
Korzenie dobrze przechowują się w temperaturze około zera, w wilgotnym piasku. Można także pozostawić je w gruncie i zbierać w miarę potrzeby. Wiosną muszą być zebrane przez tworzeniem pędów kwiatostanowych, bo wtedy robią się zbyt włókniste aby być zdatnymi do jedzenia. Salsefia nie jest wrażliwa na przymrozki i jest zbierana późno w październiku i listopadzie. Jeśli gleba nie jest zamarznięta może być zbierana zimą.
Korzenie zawierają sok mleczny który obficie wypływa przy skaleczeniach. Jest początkowo biały ale szybko różowieje i z czasem przybiera czarną barwę.
wybrane okazy · selected collections⇈

leg. Marek Snowarski
/Wrocław/
/cv. Mammouth 3/ #4

leg. Paweł Kalinowski
/OB Warszawa/ #2

leg. Wojciech Maksymilian Szymański #2