u64/90 Daucu. carota sativusmarc. zwyczajna upr. u23/38 Petroselinu. crispumpietruszka zwyczajna u7/14 Apiu. graveolens rap.seler korzeniowy u26/45 Beta vulgaris vulgari.burak ćwikłowy u2/3 Pastinac. sativa sativ.paste. zwyczajny upr. u2/3 Scorzonera hispanicawężymo. czarny korz.skorzonera u/2 Tragopogo. porrifoliu.kozibród porolistnysalsefia objaśnienie skrótów Pasternak zwyczajny (Pastinaca sativa) — w epoce "przed ziemniakiem" korzeni używano powszechnie tak jak obecnie ziemniaki; obecnie uprawiany jako surowiec dla przemysłu spożywczego w Polsce na obszarze nieco poniżej tysiąca ha. Chrzan znajduje się w grupie warzyw wieloletnich.
