![Helianthus annuus (słonecznik zwyczajny)](/foto/bl/bl-Helianthus-annuus-060909-0380-Dawidyis.jpg)
Słonecznik jest, w zależności od odmiany, rośliną uprawną — oleistą lub na ziarno („pestki słonecznika”) lub rośliną ozdobną z kategorii kwiatów jednorocznych sianych bezpośrednio do gruntu.
![Helianthus annuus (słonecznik zwyczajny)](/foto/12/120825-1224_v2is.jpg)
Odmiany zbliżone do typu są bardzo wysokie, osiągają 200-300 cm ale są też niższe odmiany ozdobne o wysokości poniżej jednego metra.
Kwitnie od lipca, praktycznie do października.
Helianthus debilis ssp. cucumerifolius
słonecznik ogórkolistny
Helianthus cucumerifolius · takson uprawiany, nie ujęty w czekliście[491]
Helianthus cucumerifolius
![kolor kwiatów](/foto/kolory/kolory-pelnej-wersji.gif)
kwiaty
![Helianthus debilis ssp. cucumerifolius (słonecznik ogórkolistny)](/foto/12/120730-0712_v3is.jpg)
![Helianthus debilis ssp. cucumerifolius (słonecznik ogórkolistny)](/foto/12/120730-0712_v3is.jpg)
Gatunek uprawiany u nas z siewu wprost do gruntu jako kwiat jednoroczny. Pędy rozgałęzione, 90-150 cm wysokości. Ozdobę stanowią kilkunastocentymetrowe koszyczki kwiatowe o kontrastowym zestawieniu długich brzegowych żółtych kwiatów języczkowych i ciemnej, brunatnej tarczy koszyczka. U odmian kwiaty języczkowe mogą być też kremowe (). Kwitnie od lipca do października.