atlas-roslin.pl
takson uprawiany [24]

Coriandrum sativum L.

kolendra siewna
Coriandrum sativum (kolendra siewna)
Niemcy Freiburg; copyright © by Jarosław Makowski
Coriandrum sativum (kolendra siewna)
Coriandrum sativum (kolendra siewna)
Coriandrum sativum (kolendra siewna)
Coriandrum sativum (kolendra siewna)
Coriandrum sativum (kolendra siewna)
Coriandrum sativum (kolendra siewna)
Coriandrum sativum (kolendra siewna)

właściwości i zastosowanie

wymagania uprawa Coriandrum sativum (kolendra siewna)
🌱
W medycynie używa się Coriandri fructus (owoc kolendry) — wysuszone rozłupnie i Coriandrum aetheroleum (olejek eteryczny kolendrowy) — olejek eteryczny uzyskany przez destylację z parą wodną owoców; posiada on charakterystyczny, przyjemny korzenny zapach. Głównym składnikiem olejku jest linalol. Działa rozkurczająco na mięśnie gładkie; stosowany dla regulacji trawienia, wiatropędny. Zwykle stosowany w mieszankach ziołowych. Wchodzi w skład Species stomachicae (zioła wzmagające trawienie).

W kuchni owoce są używane jako przyprawa do mięs, pasztetów, sosów i pierników. Stosunkowo łatwo wietrzeją, dlatego należy je przechowywać w szczelnie zamkniętych naczyniach. Rzadziej używa się świeżych liści kolendry.

wymagania i uprawa

🌸
Roślina jednoroczna. Wysiewa się bezpośrednio do gruntu na przełomie kwietnia i maja. Przy uprawie na nasiona docelowa rozstawa 15 cm w rzędzie i 40 cm miedzy rzędami. Można też wysiewać przez cały rok do pojemników dla uzyskania młodych liści jako przyprawy (m.in. podstawowej w kuchni gruzińskiej).

🌱 Sadzenie, wysiew, rozmnażanie:

wysiew nasion do gruntu [przełom kwietnia i maja]

≈ odmiany i dostępność (#2/4)🌱🌸
opcje Bazaru

analiza dostępności nasion (form i odmian #1)

wybrane okazy · selected collections

znalezisko 00010000.09_3_3.jmak - Coriandrum sativum (kolendra siewna); Niemcy Freiburg
09_3_3
leg. Jarosław Makowski
/Niemcy Freiburg/ #4
znalezisko 00010000.09_4_9.jmak - Coriandrum sativum (kolendra siewna); Niemcy
09_4_9
leg. Jarosław Makowski
/Niemcy/ #5
znalezisko 00010000.10_10_14.jmak - Coriandrum sativum (kolendra siewna); ogr.zielny Niemcy
10_10_14
leg. Jarosław Makowski
/ogr.zielny Niemcy/ #4