Coriandrum sativum (kolendra siewna)
Coriandrum sativum (kolendra siewna)
Coriandrum sativum (kolendra siewna)
Coriandrum sativum (kolendra siewna)
Coriandrum sativum (kolendra siewna)
Coriandrum sativum (kolendra siewna)
Coriandrum sativum (kolendra siewna)
Coriandrum sativum (kolendra siewna)
Coriandrum sativum (kolendra siewna)

właściwości i zastosowanie

wymagania uprawowe Coriandrum sativum (kolendra siewna)
Takson uprawiany. [491]
🌱
W medycynie używa się Coriandri fructus (owoc kolendry) — wysuszone rozłupnie i Coriandrum aetheroleum (olejek eteryczny kolendrowy) — olejek eteryczny uzyskany przez destylację z parą wodną owoców; posiada on charakterystyczny, przyjemny korzenny zapach. Głównym składnikiem olejku jest linalol. Działa rozkurczająco na mięśnie gładkie; stosowany dla regulacji trawienia, wiatropędny. Zwykle stosowany w mieszankach ziołowych. Wchodzi w skład Species stomachicae (zioła wzmagające trawienie).

W kuchni owoce są używane jako przyprawa do mięs, pasztetów, sosów i pierników. Stosunkowo łatwo wietrzeją, dlatego należy je przechowywać w szczelnie zamkniętych naczyniach. Rzadziej używa się świeżych liści kolendry.

wymagania i uprawa

Coriandrum sativum (kolendra siewna)
Coriandrum sativum (kolendra siewna)
ekologiczne liczby wskaźnikowe Coriandrum sativum (kolendra siewna)
Roślina jednoroczna. Wysiewa się bezpośrednio do gruntu na przełomie kwietnia i maja. Przy uprawie na nasiona docelowa rozstawa 15 cm w rzędzie i 40 cm miedzy rzędami. Można też wysiewać przez cały rok do pojemników dla uzyskania młodych liści jako przyprawy (m.in. podstawowej w kuchni gruzińskiej).

🌱 Sadzenie, wysiew, rozmnażanie:

rozstawa: 15 x 40 cm
wysiew nasion do gruntu [przełom kwietnia i maja]

🌱 🌸

odmiany uprawne (#1) ⇒ analiza dostępności roślin i nasion

bez odmiany
symbolami ◼ ◕ ◑ ◔ ○ ▫ pokazano częstość występowania odmiany w ofercie handlowej, od najwyższej do najniższej; nazwy na żółtym tle są linkowane do własnej strony odmiany

wybrane okazy · selected collections

#4
jmak.09_3_3
leg. Jarosław Makowski
/Niemcy Freiburg/
#5
jmak.09_4_9
leg. Jarosław Makowski
/Niemcy/
#4
jmak.10_10_14
leg. Jarosław Makowski
/ogr.zielny Niemcy/
#2
konrad_kaczmarek.111
leg. Konrad Kaczmarek
#4
22 06 04 - 49
leg. Marek Snowarski
/Kielecki Ogród Botaniczny/

nomenklatura, etymologia ℹ️

poznanie znaczenia i pochodzenia nazwy ułatwia jej zapamiętanie
Coriandrum sativum L. [🔉 ko·ri·an·drum sa·t·wum](pl) kolendra siewna
satvus, -a, -um (lat., adj.) — uprawny, uprawiany, siewny, ogrodowy, sadowniczy; częsty epitet gatunków uprawianych; od lat. czasownika sero, -ere - siać
literatura · references
specyfikacja literatury jest widoczna na szerszym ekranie 🛈
ta strona być może używa ciasteczek (cookies), korzystając z niej akceptujesz ich użycie — więcej informacji