cechy diagnostyczne w kluczu:
uprawa
Masa tysiąca nasion wynosi 6.7-8 g, w 1 gramie znajduje się 125-150 nasion.
Zachowują zdolność kiełkowania przez 4-5 lat.
Rzodkiewkę uprawia się z siewu na miejsce stałe lub rzadziej, w uprawie pod osłonami z rozsady.
Na zbiór jesienny sieje się do gruntu w sierpniu a plon uzyskuje we wrześniu/październiku. Pod osłonami można siać we wrześniu. Nieliczne odmiany fotoperiodycznie obojętne można wysiewać także latem.
W przypadku rozsady pikuje się na miejsce docelowe najlepsze siewki w fazie pełnego rozwinięcia liścieni.
zmianowanie
Rzodkiewka cechuje się bardzo krótkim okresem wegetacji (miesiąc lub niewiele dłużej) i jest rośliną długiego dnia, z tego względu może być uprawiana w poplonie lub przedplonie. Nie powinna następować lub poprzedzać innych warzyw z rodziny kapustowatych (Brassicaceae).
Uprawa jesienna, poplonowa po warzywach wcześnie schodzących z pola. Może być uprawiana współrzędnie z takimi warzywami jak marchew, burak ćwikłowy, ogórek itp.
Rzodkiewkę można też wysiewać współrzędnie, jako niewielki dodatek do wolno kiełkujących warzyw jak marchew lub pietruszka. Jej wschody służą do wyznaczenia rzędów i dają dodatkowy, nieduży plon.
wymagania
Rzodkiewka ma niskie wymagania termiczne. Optymalnie rośnie w temperaturze poniżej 15°C. Siewki znoszą przymrozki do -4°C. Nasiona zaczynają kiełkowanie w temperaturze 2-3°C. W wyższych temperaturach zgrubienia łatwo parcieją.
Wymagania świetlne są wysokie. Przy niedostatecznej ilości światła nie tworzą się zgrubienia. Zgrubienie jest tworzone tylko w warunkach krótkiego dnia (poniżej 15h). Nieliczne odmiany mogą być uprawiane przy długim dniu.
Z racji słabego systemu korzeniowego wymagania wodne są wysokie. Przy gwałtownych wahaniach uwodnienia gleby zgrubienia mogą pękać. Podczas suszy są bardziej włókniste i ostre, szybko parcieją.
Gleba powinna być przeciętnie zwięzła, zasobna w próchnicę, o odczynie obojętnym.
zbiór i przechowywanie
Rzodkiewkę zbiera się sukcesywnie przez okres do dwóch tygodniu, wyrywając te które uzyskały optymalną wielkość zgrubienia. Rzodkiewki jędrne można odróżnić od sparciałych po tym że te pierwsze toną w wodzie.
odmiany
⇈
🌸
🔆 miejsce: ☀ słoneczne • chłodne
💧 woda: gleba przeciętnie wilgotna (świeża) • gleba dostatecznie wilgotna
☷ gleba: przeciętna ogrodowa • odczyn zbliżony do obojętnego
Odmiany różnią się kształtem zgrubienia które może być kuliste do silnie wydłużonego i barwą skórki która może być czerwona, biała, żółta, różowa, fioletowa, jednorodna lub z białą częścią przykorzeniową. Miąższ jest biały, czasem z różowawy; może różnić się ostrością. Okres wegetacji jest jest zróżnicowany, zawsze jest krótki i trwa 4-7 tygodni, najdłuższy jest u odmian o wydłużonym zgrubieniu. Rozróżnia się też odmiany dedykowane do uprawy pod osłonami (o okresie wegetacji poniżej miesiąca) i do uprawy gruntowej.
🌱 Sadzenie, wysiew, rozmnażanie:
rozstawa: 15 – 20 × 2 – 3 cmwysiew nasion do gruntu [od marca do połowy maja i w połowie sierpnia]
⇈ 🌱 🌸
odmiany uprawne (#61) ⇒ analiza dostępności roślin i nasion
A · Afrodyta · Alabaster F1 · Alba · B · Bona · C · Candela di Fuoco · Carmen · Carmesa · Caro · Celesta F1 · Cherry Belle · D · De Dix-Huit Jours · Diana · E · Ester · F · Faraon · Fiesta · Flamboyant · Frida F1 · G · Galaxy · Gama · Grazis · H · Helro-Era · J · Jutrzenka · K · Kaja · Karminowa · Krakowianka · Krasa · Ksantypa · L · Leda · Lidka · Lucynka · M · Malaga · Mila · Mira · O · Opolanka · P · Pasja · Polanka · Polina · Poloneza · Poznanianka · R · Rafa · Ramona · Rondo · Rosetta · Rota - Roma · Rowa · Rudolf · Rudolf Silesia · Rumba F1 · S · Salsa F1 · Saxa · Saxa 2 · Saxa Polana · Silesia · Sopel Lodu · Szkarłatna z Białym Końcem · Ś · Śnieżka · T · Tetra Iłówiecka · Tytan · Tytania · W · Warta · Z · Zlata‘Celesta F1’ — wczesna, gruntowa | |
‘Mira’ — polecana pod osłony | |
‘Poznanianka’ — pod osłony i w uprawie gruntowej | |
‘Rafa’ — wczesna; gruntowa | |
‘Rosetta’ — wczesna; gruntowa | |
‘Rudolf’ — wczesna; gruntowa | |
‘Rudolf Silesia’ — polecana pod osłony |
idxGrupa zgrubienia białe
▫ | ‘Afrodyta’ — plenna, do uprawy w tunelach i polowej, możliwy jednorazowy zbiór, dobra struktura plonu, zalecany siew punktowy 10 × 2.5 cm; zgrubienia kuliste, białe błyszczące, wyrównane, wysoka odporność na parcenie |
▫ | ‘Alabaster F1’ — wydłużona |
‘Alba’ — biała, ostra w smaku, późna | |
▫ | ‘Leda’ — średnio wczesna, do uprawy wiosennej lub jesiennej, w tunelach lub gruncie; zgrubienia cylindryczne, 4-5 cm długości i 1.5-2 cm średnicy, białe, odporne na parcenie |
○ | ‘Sopel Lodu’ — późna, do uprawy gruntowej na zbiór jesienny; zgrubienia silnie wydłużona (10-12cm), wrzecionowate, skórka biała; miąższ biały, szklisty, ostry, bez tendencji do parcenia |
▫ | ‘Śnieżka’ — okrągła, biała; pod osłony i w uprawie gruntowej |
idxGrupa zgrubienia innej barwy niż biała lub czerwona
▫ | ‘Diana’ — purpurowofioletowa z białym końcem, okrągła, duża; miąższ biały, matowy; średnio wczesna, 30-35 dni wegetacji; do uprawy gruntowej latem i jesienią, także latem (w dużym stopniu obojętna fotoperiodycznie) |
○ | ‘Jutrzenka’ — elipsoidalna, różowa, miąższ biały, nieparciejący, bardzo łagodny; wczesna; pod osłony i do uprawy gruntowej |
○ | ‘Malaga’ — średnio wczesna, intensywnie rosnąca, do uprawy gruntowej wiosennej i jesiennej; zgrubienia fioletowopurpurowe kuliste do nieco wydłużonej, 30 g, 25-28 mm średnicy, miąższ biały, ostry w smaku, odporny na parcenie |
▫ | ‘Polina’ — średnio wczesna, do uprawy gruntowej lub pod osłony, zalecany siew punktowy, rozeta liściowa wzniesiona, średniej wielkości, siewki znoszą przymrozki do -4°C; zgrubienia kuliste, wyrównane, duże i średnie, intensywnie różowe, przy korzonku białe; miąższ biały, ostry, niska skłonność do parcenia i wybijania w kwiaty; |
▫ | ‘Silesia’ — wydłużona, szkarłatna z białym końcem |
○ | ‘Zlata’ — późna, okres wegetacji 36-40 dni; do uprawy polowej wiosennej lub jesiennej, wymaga pełnego słońca; zgrubienia okrągłe, skórka ochrowożółta; miąższ biały, zwięzły, soczysty, w smaku bardzo ostry, nie parciejący; odporna na pękanie i wybijanie w nasienniki |
idxGrupa zgrubienia kuliste, czerwone lub czerwono-białe
‘Bona’ — do uprawy w tunelu i polowej, wiosennej i jesiennej; zgrubienia kuliste, czerwone, matowe; miąższ matowobiały, łagodny, bez tendencji do pękania i parcenia; ulistnienie średniej długości, łatwe do pęczkowania | |
◔ | ‘Carmen’ — wczesna, okres wegetacji 35 dni, bardzo plenna; gruntowa, na zbiór wiosenny i jesienny; zgrubienia kuliste, karminowoczerwone, białe tylko u podstawy, skórka cienka; miąższ matowobiały, miejscami różowo przebarwiony, bardzo odporny na parcenie i pękanie, stosunkowo łagodny |
▫ | ‘Carmesa’ — okrągła czerwona |
▫ | ‘Caro’ — czerwono-biała, kulista, średniej wielkości, miąższ matowobiały, stosunkowo ostry, nie parcieje; wczesna; polecana pod osłony i do uprawy gruntowej |
◔ | ‘Cherry Belle’ — bardzo wczesna, zbiór już po 21 dniach od siewu, do uprawy wiosennej i jesiennej, w polu i pod folią, liście krótkie i mocne ułatwiają pęczkowanie; zgrubienia kuliste, intensywnie czerwone z połyskiem, bez tendencji o pękania; miąższ soczysty, nie parcieje |
▫ | ‘Ester’ — okrągła czerwona |
▫ | ‘Faraon’ — okrągła czerwona |
▫ | ‘Fiesta’ — okrągła czerwona; wczesna; gruntowa |
▫ | ‘Frida F1’ — wczesna (okres wegetacji 28 dni), do siewu wiosną lub jesienią, uprawy polowej i pod osłonami, liście krótkie; zgrubienia kuliste, czerwone, duże (3-3.5 cm średnicy); miąższ mlecznobiały, łagodny, nie parcieje |
▫ | ‘Galaxy’ — wczesna, okres wegetacji 30 dni, plenna, wyrównana, równocześnie dojrzewająca, do uprawy polowej; zgrubienie kuliste, całe czerwone, duże, nie parciejące |
○ | ‘Gama’ — wczesna, okres wegetacji ok. 30 dni, plenna, wiosną i jesienią pod osłony i w gruncie, zimą w szklarni, duży udział plonu handlowego, krótkie ulistnienie ułatwia pęczkowane; zgrubienia kuliste, kształtne, jaskrawoczerwone, niska skłonność do parcenia i pękania; miąższ biały, łagodny |
‘Grazis’ — do uprawy wiosennej pod osłonami, możliwy wysiew jesienny; zgrubienia kuliste, czerwone, z lekkim połyskiem, odporne na pękanie i parcenie; miąższ matowobiały, łagodny; ulistnienie średniej długości, łatwe do pęczkowania | |
○ | ‘Helro-Era’ — wczesna (ok. 27 dni), do uprawy od jesieni do wiosny, także zimą, w szklarniach i tunelach foliowych lub letniej w gruncie, ulistnienie krótkie; zgrubienia kuliste, intensywnie czerwone, ciemnokarminowe, nie parciejące, nie pękające; miąższ matowobiały, łagodny |
▫ | ‘Karminowa’ — okrągła czerwona |
○ | ‘Krakowianka’ — wczesna; polecana pod osłony ogrzewane i do gruntu, późno wybija w nasiennik; zgrubienia kuliste, czerwono-białe, odporne na parcenie; miąższ biały, jędrny |
○ | ‘Krasa’ — polecana pod osłony i do uprawy polowej; zgrubienia kuliste, całe karminowoczerwone, wyrównane, odporne na parcenie, skórka cienka, delikatna; miąższ szklistobiały, łagodny |
▫ | ‘Lidka’ — zgrubienia kuliste, czerwone |
▫ | ‘Lucynka’ — zgrubienia kuliste, czerwone; pod osłony i w uprawie gruntowej |
▫ | ‘Pasja’ — wydłużona karminowoczerwona |
▫ | ‘Poloneza’ — okrągła czerwona z białym końcem |
▫ | ‘Ramona’ — średnio wczesna, intensywnie rosnąca, do uprawy polowej i pod osłonami, możliwy jednorazowy zbiór; zgrubienia kuliste, całe intensywnie czerwone, 26-28 g, 25-28 mm średnicy; miąższ biały, łagodny, odporny na parcenie |
▫ | ‘Rondo’ — do uprawy polowej i pod folią, dobra struktura handlowa plonu, zalecany siew punktowy 10 × 2.5 cm w polu; zgrubienia regularnie kuliste, bardzo duże, wyrównane, czerwono-białe, wysoce odporne na parcenie |
○ | ‘Rota - Roma’ — wczesna, wyrównana, plenna, do uprawy polowej, w tunelach foliowych i pod agrowłókniną, łatwa do pęczkowania; zgrubienia kuliste, skórka cienka, ciemnokarminowa; miąższ soczysty, łagodny, nie parciejący |
◔ | ‘Rowa’ — wczesna, do upraw pod osłonami i w polu; zgrubienia kuliste, czerwone, miąższ łagodny |
▫ | ‘Rumba F1’ — wczesna, okres wegetacji 30 dni, do uprawy w gruncie lub tunelu foliowym wiosną, latem i jesienią; zgrubienia kuliste, twarde, czerwone, błyszczące; miąższ mlecznobiały, łagodny, dość odporny na parcenie, bez tendencji do pękania |
○ | ‘Salsa F1’ — okres wegetacji 28-33 dni, do uprawy pod osłonami i polowej, w okresie wczesnowiosennymi i jesiennym, szklarniowej zimą; zgrubienia kuliste, intensywnie karminowoczerwone, błyszczące; miąższ mlecznobiały, soczysty, lekko ostry, nie parciejący i nie pękający; liście krótkie, mocno osadzone, dobre do pęczkowania |
▫ | ‘Saxa’ — kulista, czerwona; polecana pod osłony |
○ | ‘Saxa 2’ — wczesna, plenna, do uprawy pod osłonami i polowej na zbiór wczesnowiosenny, wiosenny, jesienny i późnozimowy; zgrubienia kuliste, 8-10 g, całe czerwone; miąższ biały, szklisty, umiarkowanie ostry, bez skłonności do parcenia |
○ | ‘Saxa Polana’ — wczesna, plenna, polecana pod osłony i do gruntu, na zbiór wczesnowiosenny, wiosenny , jesienny i późnozimowy; zgrubienia kuliste, średniej wielkości, 8-10 g, całe czerwone; miąższ biały, lekko szklisty, umiarkowanie ostry, nie parciejący |
○ | ‘Szkarłatna z Białym Końcem’ — średnio wczesna, od siewu do zbioru 30-35 dni, do uprawy polowej, źle znosi zacienienie; zgrubienia kuliste, czerwone z białym końcem, niska skłonność do parcenia i wybijania w nasiennik; miąższ biały, ostry |
○ | ‘Tetra Iłówiecka’ — do uprawy pod osłonami i polowej, plenna; zgrubienia kuliste, czerwone z białym końcem; miąższ biały, szklisty, umiarkowanie ostry, bez skłonności do parcenia |
▫ | ‘Tytan’ — kulista, ciemnoczerwona |
▫ | ‘Tytania’ — wczesna, do wczesnej wiosennej i jesiennej uprawy pod folią, agrowłókniną lub polowej; zgrubienia kuliste, całe intensywnie czerwone, skórka delikatna, cienka; miąższ intensywnie biały, odporny na parcenie |
idxGrupa zgrubienia wydłużone lub paluszkowate
▫ | ‘Candela di Fuoco’ — do uprawy wiosennej lub jesiennej, wymaga głęboko uprawionej gleby; zgrubienia silnie wydłużone, wielokrotnie dłuższe niż szersze, intensywnie czerwone; miąższ biały, bez skłonności do parcenia |
○ | ‘De Dix-Huit Jours’ — wybitnie wczesna, 18 dni od siewu do zbioru, do uprawy polowej i pod osłonami, na zbiór wiosenny i jesienny; zgrubienia cylindryczne, czerwone z białym końcem, nie praciejące, miąższ łagodny |
▫ | ‘Flamboyant’ — wydłużona czerwona z białym końcem |
▫ | ‘Kaja’ — wydłużona czerwona |
▫ | ‘Ksantypa’ — pod osłony i w uprawie gruntowej w okresie wczesnowiosennym; zgrubienia półdługie, odporne na parcenie; skórka średnio gruba, karminowoczerwona, część biała b. krótka; miąższ biały, dość ostry |
◔ | ‘Mila’ — wczesna, intensywnie rosnąca, do uprawy pod osłonami i polowej, możliwy jednorazowy zbiór; zgrubienia cylindryczne, 4-4.5 cm długości, czerwone z białym końcem; miąższ biały, nie parciejący przez długi czas, łagodny |
▫ | ‘Opolanka’ — wczesna, plenna, do uprawy pod osłonami i polowej na zbiory wczesnowiosenny, wiosenny, jesienny i późnozimowy; zgrubienia cylindryczne, szkarłatnoczerwone, w dole białe, 4-6 cm długości, 8-9 g may; miąższ biały, szklisty, stosunkowo łagodny, bez skłonności do parcenia |
▫ | ‘Polanka’ — wczesna, do uprawy polowej i w tunelach foliowych wczesną wiosną i jesienią; zgrubienia półdługie, ciemnokarminowe z białym końcem 1/3 długości; skórka cienka, miąższ szklisto-biały, stosunkowo ostry, niska skłonność do parcenia |
▫ | ‘Warta’ — wydłużona, szkarłatna z białym końcem; polecana pod osłony |
wybrane okazy · selected collections ⇈
nomenklatura, etymologia ℹ️ ⇈
poznanie znaczenia i pochodzenia nazwy ułatwia jej zapamiętanie
Raphanus sativus var. radicula [🔉 * sa·tī·wus] • Raphanus sativus var. sativus [🔉 * sa·tī·wus] · Raphanus sativus ssp. sativus ‘radicula’ • (pl) rzodkiewka
satīvus, -a, -um
(lat., adj.)
— uprawny, uprawiany, siewny, ogrodowy, sadowniczy;
częsty epitet gatunków uprawianych;
od lat. czasownika sero, -ere - siać
ta strona być może używa ciasteczek (cookies), korzystając z niej akceptujesz ich użycie — więcej informacji