atlas-roslin.pl
warzywa rzepowate / Tracheophyta » Div. Euphyllophyta » Div. Spermatophyta » Div. Magnoliophyta » core angiosperms » Eudicotyledoneae » core eudicots » Pentapetalae » superrosids » rosids » eurosids » Malvidae » Ord. Brassicales » Fam. Brassicaceae » Raphanus » Raphanus sativus »
takson uprawiany, nie ujęty w czekliście 2002 lub 2020 [24][491]

Raphanus sativus L. var. radicula Pers. [🔉 * sa·t·wus]

rzodkiewka
Raphanus sativus L. var. sativus · Raphanus sativus L. ssp. sativus ‘radicula’
autorzy i statusy taksonu są widoczne na szerszym ekranie 🛈
Raphanus sativus var. radicula
plantacja nasienna; pędy kwiatostanowe i kwiatostany; copyright © by Adam Dobrzański
Raphanus sativus var. radicula
plantacja nasienna; pędy kwiatostanowe i kwiatostany
Raphanus sativus var. radicula (rzodkiewka)
Raphanus sativus var. radicula (rzodkiewka)
XL
Raphanus sativus var. radicula (rzodkiewka)

wartość

wymagania uprawa Raphanus sativus var. radicula (rzodkiewka)
🌱
Wartość energetyczna rzodkiewki jest niska i wynosi 14 – 18kcal/100 g. Zawartość białka 1g/100 g, tłuszczu 0.2g/100 g, węglowodanów 2 – 3g/100 g.

space

O dużej atrakcyjności rzodkiewka decyduje wczesnowiosenna dostępność.

o znaczeniu produkcyjnym

uprawa

Raphanus sativus var. radicula (rzodkiewka)
Masa tysiąca nasion wynosi 6.7 – 8 g, w 1 gramie znajduje się 125 – 150 nasion.

Zachowują zdolność kiełkowania przez 4 – 5 lat.

Rzodkiewkę uprawia się z siewu na miejsce stałe lub rzadziej, w uprawie pod osłonami z rozsady.

space

Na zbiór jesienny sieje się do gruntu w sierpniu a plon uzyskuje we wrześniu/październiku. Pod osłonami można siać we wrześniu. Nieliczne odmiany fotoperiodycznie obojętne można wysiewać także latem.

space

W przypadku rozsady pikuje się na miejsce docelowe najlepsze siewki w fazie pełnego rozwinięcia liścieni.

space

zmianowanie

Raphanus sativus var. radicula (rzodkiewka)
odm. Opolanka
Rzodkiewka cechuje się bardzo krótkim okresem wegetacji (miesiąc lub niewiele dłużej) i jest rośliną długiego dnia, z tego względu może być uprawiana w poplonie lub przedplonie. Nie powinna następować lub poprzedzać innych warzyw z rodziny kapustowatych (Brassicaceae).

space

Uprawa jesienna, poplonowa po warzywach wcześnie schodzących z pola. Może być uprawiana współrzędnie z takimi warzywami jak marchew, burak ćwikłowy, ogórek itp.

Rzodkiewkę można też wysiewać współrzędnie, jako niewielki dodatek do wolno kiełkujących warzyw jak marchew lub pietruszka. Jej wschody służą do wyznaczenia rzędów i dają dodatkowy, nieduży plon.

wymagania

Raphanus sativus var. radicula (rzodkiewka)
odm. Tytan
Rzodkiewka ma niskie wymagania termiczne. Optymalnie rośnie w temperaturze poniżej 15°C. Siewki znoszą przymrozki do -4°C. Nasiona zaczynają kiełkowanie w temperaturze 2 – 3°C. W wyższych temperaturach zgrubienia łatwo parcieją.

Wymagania świetlne są wysokie. Przy niedostatecznej ilości światła nie tworzą się zgrubienia. Zgrubienie jest tworzone tylko w warunkach krótkiego dnia (poniżej 15h). Nieliczne odmiany mogą być uprawiane przy długim dniu.

Z racji słabego systemu korzeniowego wymagania wodne są wysokie. Przy gwałtownych wahaniach uwodnienia gleby zgrubienia mogą pękać. Podczas suszy są bardziej włókniste i ostre, szybko parcieją.

Gleba powinna być przeciętnie zwięzła, zasobna w próchnicę, o odczynie obojętnym.

zbiór i przechowywanie

Raphanus sativus var. radicula (rzodkiewka)
odm. Ostergruss Rosa
Rzodkiewkę zbiera się sukcesywnie przez okres do dwóch tygodniu, wyrywając te które uzyskały optymalną wielkość zgrubienia. Rzodkiewki jędrne można odróżnić od sparciałych po tym że te pierwsze toną w wodzie.

space

odmiany

Raphanus sativus var. radicula (rzodkiewka)
odm. Zlata
🌸
🔆 miejsce:  słoneczne • chłodne
💧 woda: gleba przeciętnie wilgotna (świeża) • gleba dostatecznie wilgotna
☷ gleba: przeciętna ogrodowa • odczyn zbliżony do obojętnego
Odmiany różnią się kształtem zgrubienia które może być kuliste do silnie wydłużonego i barwą skórki która może być czerwona, biała, żółta, różowa, fioletowa, jednorodna lub z białą częścią przykorzeniową. Miąższ jest biały, czasem z różowawy; może różnić się ostrością. Okres wegetacji jest jest zróżnicowany, zawsze jest krótki i trwa 4 – 7 tygodni, najdłuższy jest u odmian o wydłużonym zgrubieniu. Rozróżnia się też odmiany dedykowane do uprawy pod osłonami (o okresie wegetacji poniżej miesiąca) i do uprawy gruntowej.

🌱 Sadzenie, wysiew, rozmnażanie:

rozstawa: 15 – 20 × 2 – 3 cm
wysiew nasion do gruntu [od marca do połowy maja i w połowie sierpnia]

🌱🌸
opcje Bazaru

A · Afrodyta · · Alabaster F1 · Alba · B · Bona · · C · Candela di Fuoco · · Carmen · Carmesa · Caro · Celesta F1 · Cherry Belle · D · De Dix-Huit Jours · · Diana · E · Ester · · F · Faraon · · Fiesta · Flamboyant · Frida F1 · G · Galaxy · · Gama · Grazis · H · Helro-Era · · J · Jutrzenka · · K · Kaja · · Karminowa · Krakowianka · Krasa · Ksantypa · L · Leda · · Lidka · Lucynka · M · Malaga · · Mila · Mira · O · Opolanka · · P · Pasja · · Polanka · Polina · Poloneza · Poznanianka · R · Rafa · · Ramona · Rondo · Rosetta · Rota - Roma · Rowa · Rudolf · Rudolf Silesia · Rumba F1 · S · Salsa F1 · · Saxa · Saxa 2 · Saxa Polana · Silesia · Sopel Lodu · Szkarłatna z Białym Końcem · Ś · Śnieżka · · T · Tetra Iłówiecka · · Tytan · Tytania · W · Warta · · Z · Zlata ·

odmiany (form i odmian #61) analiza dostępności nasion

idxGrupa zgrubienia białe
  • ▫  ‘Afrodyta — plenna, do uprawy w tunelach i polowej, możliwy jednorazowy zbiór, dobra struktura plonu, zalecany siew punktowy 10 × 2.5 cm; zgrubienia kuliste, białe błyszczące, wyrównane, wysoka odporność na parcenie
  • ▫  ‘Alabaster F1 — wydłużona
  •    ‘Alba — biała, ostra w smaku, późna
  • ▫  ‘Leda — średnio wczesna, do uprawy wiosennej lub jesiennej, w tunelach lub gruncie; zgrubienia cylindryczne, 4 – 5 cm długości i 1.5 – 2 cm średnicy, białe, odporne na parcenie
  • ○  ‘Sopel Lodu — późna, do uprawy gruntowej na zbiór jesienny; zgrubienia silnie wydłużona (10 – 12cm), wrzecionowate, skórka biała; miąższ biały, szklisty, ostry, bez tendencji do parcenia #2
  • ▫  ‘Śnieżka — okrągła, biała; pod osłony i w uprawie gruntowej
idxGrupa zgrubienia innej barwy niż biała lub czerwona
  • ▫  ‘Diana — purpurowofioletowa z białym końcem, okrągła, duża; miąższ biały, matowy; średnio wczesna, 30 – 35 dni wegetacji; do uprawy gruntowej latem i jesienią, także latem (w dużym stopniu obojętna fotoperiodycznie)
  • ○  ‘Jutrzenka — elipsoidalna, różowa, miąższ biały, nieparciejący, bardzo łagodny; wczesna; pod osłony i do uprawy gruntowej #2
  • ○  ‘Malaga — średnio wczesna, intensywnie rosnąca, do uprawy gruntowej wiosennej i jesiennej; zgrubienia fioletowopurpurowe kuliste do nieco wydłużonej, 30 g, 25 – 28 mm średnicy, miąższ biały, ostry w smaku, odporny na parcenie #2
  • ▫  ‘Polina — średnio wczesna, do uprawy gruntowej lub pod osłony, zalecany siew punktowy, rozeta liściowa wzniesiona, średniej wielkości, siewki znoszą przymrozki do -4°C; zgrubienia kuliste, wyrównane, duże i średnie, intensywnie różowe, przy korzonku białe; miąższ biały, ostry, niska skłonność do parcenia i wybijania w kwiaty;
  • ▫  ‘Silesia — wydłużona, szkarłatna z białym końcem
  • ○  ‘Zlata — późna, okres wegetacji 36 – 40 dni; do uprawy polowej wiosennej lub jesiennej, wymaga pełnego słońca; zgrubienia okrągłe, skórka ochrowożółta; miąższ biały, zwięzły, soczysty, w smaku bardzo ostry, nie parciejący; odporna na pękanie i wybijanie w nasienniki #2
idxGrupa zgrubienia kuliste, czerwone lub czerwono-białe
  •    ‘Bona — do uprawy w tunelu i polowej, wiosennej i jesiennej; zgrubienia kuliste, czerwone, matowe; miąższ matowobiały, łagodny, bez tendencji do pękania i parcenia; ulistnienie średniej długości, łatwe do pęczkowania [Spójnia]
  • ◔ ‘Carmen — wczesna, okres wegetacji 35 dni, bardzo plenna; gruntowa, na zbiór wiosenny i jesienny; zgrubienia kuliste, karminowoczerwone, białe tylko u podstawy, skórka cienka; miąższ matowobiały, miejscami różowo przebarwiony, bardzo odporny na parcenie i pękanie, stosunkowo łagodny #3
  • ▫  ‘Carmesa — okrągła czerwona
  • ▫  ‘Caro — czerwono-biała, kulista, średniej wielkości, miąższ matowobiały, stosunkowo ostry, nie parcieje; wczesna; polecana pod osłony i do uprawy gruntowej
  • ◔ ‘Cherry Belle — bardzo wczesna, zbiór już po 21 dniach od siewu, do uprawy wiosennej i jesiennej, w polu i pod folią, liście krótkie i mocne ułatwiają pęczkowanie; zgrubienia kuliste, intensywnie czerwone z połyskiem, bez tendencji o pękania; miąższ soczysty, nie parcieje #3
  • ▫  ‘Ester — okrągła czerwona
  • ▫  ‘Faraon — okrągła czerwona
  • ▫  ‘Fiesta — okrągła czerwona; wczesna; gruntowa
  • ▫  ‘Frida F1 — wczesna (okres wegetacji 28 dni), do siewu wiosną lub jesienią, uprawy polowej i pod osłonami, liście krótkie; zgrubienia kuliste, czerwone, duże (3 – 3.5 cm średnicy); miąższ mlecznobiały, łagodny, nie parcieje [Polska]
  • ▫  ‘Galaxy — wczesna, okres wegetacji 30 dni, plenna, wyrównana, równocześnie dojrzewająca, do uprawy polowej; zgrubienie kuliste, całe czerwone, duże, nie parciejące
  • ○  ‘Gama — wczesna, okres wegetacji ok. 30 dni, plenna, wiosną i jesienią pod osłony i w gruncie, zimą w szklarni, duży udział plonu handlowego, krótkie ulistnienie ułatwia pęczkowane; zgrubienia kuliste, kształtne, jaskrawoczerwone, niska skłonność do parcenia i pękania; miąższ biały, łagodny [Spójnia] #2
  •    ‘Grazis — do uprawy wiosennej pod osłonami, możliwy wysiew jesienny; zgrubienia kuliste, czerwone, z lekkim połyskiem, odporne na pękanie i parcenie; miąższ matowobiały, łagodny; ulistnienie średniej długości, łatwe do pęczkowania [Spójnia]
  • ○  ‘Helro-Era — wczesna (ok. 27 dni), do uprawy od jesieni do wiosny, także zimą, w szklarniach i tunelach foliowych lub letniej w gruncie, ulistnienie krótkie; zgrubienia kuliste, intensywnie czerwone, ciemnokarminowe, nie parciejące, nie pękające; miąższ matowobiały, łagodny [Spójnia] #2
  • ▫  ‘Karminowa — okrągła czerwona
  • ○  ‘Krakowianka — wczesna; polecana pod osłony ogrzewane i do gruntu, późno wybija w nasiennik; zgrubienia kuliste, czerwono-białe, odporne na parcenie; miąższ biały, jędrny [KHiNO Polan] #2
  • ○  ‘Krasa — polecana pod osłony i do uprawy polowej; zgrubienia kuliste, całe karminowoczerwone, wyrównane, odporne na parcenie, skórka cienka, delikatna; miąższ szklistobiały, łagodny #2
  • ▫  ‘Lidka — zgrubienia kuliste, czerwone
  • ▫  ‘Lucynka — zgrubienia kuliste, czerwone; pod osłony i w uprawie gruntowej
  • ▫  ‘Pasja — wydłużona karminowoczerwona
  • ▫  ‘Poloneza — okrągła czerwona z białym końcem
  • ▫  ‘Ramona — średnio wczesna, intensywnie rosnąca, do uprawy polowej i pod osłonami, możliwy jednorazowy zbiór; zgrubienia kuliste, całe intensywnie czerwone, 26 – 28 g, 25 – 28 mm średnicy; miąższ biały, łagodny, odporny na parcenie
  • ▫  ‘Rondo — do uprawy polowej i pod folią, dobra struktura handlowa plonu, zalecany siew punktowy 10 × 2.5 cm w polu; zgrubienia regularnie kuliste, bardzo duże, wyrównane, czerwono-białe, wysoce odporne na parcenie
  • ○  ‘Rota - Roma — wczesna, wyrównana, plenna, do uprawy polowej, w tunelach foliowych i pod agrowłókniną, łatwa do pęczkowania; zgrubienia kuliste, skórka cienka, ciemnokarminowa; miąższ soczysty, łagodny, nie parciejący [Spójnia] #2
  • ◔ ‘Rowa — wczesna, do upraw pod osłonami i w polu; zgrubienia kuliste, czerwone, miąższ łagodny #3
  • ▫  ‘Rumba F1 — wczesna, okres wegetacji 30 dni, do uprawy w gruncie lub tunelu foliowym wiosną, latem i jesienią; zgrubienia kuliste, twarde, czerwone, błyszczące; miąższ mlecznobiały, łagodny, dość odporny na parcenie, bez tendencji do pękania
  • ○  ‘Salsa F1 — okres wegetacji 28 – 33 dni, do uprawy pod osłonami i polowej, w okresie wczesnowiosennymi i jesiennym, szklarniowej zimą; zgrubienia kuliste, intensywnie karminowoczerwone, błyszczące; miąższ mlecznobiały, soczysty, lekko ostry, nie parciejący i nie pękający; liście krótkie, mocno osadzone, dobre do pęczkowania [Spójnia] #2
  • ▫  ‘Saxa — kulista, czerwona; polecana pod osłony
  • ○  ‘Saxa 2 — wczesna, plenna, do uprawy pod osłonami i polowej na zbiór wczesnowiosenny, wiosenny, jesienny i późnozimowy; zgrubienia kuliste, 8 – 10 g, całe czerwone; miąższ biały, szklisty, umiarkowanie ostry, bez skłonności do parcenia #2
  • ○  ‘Saxa Polana — wczesna, plenna, polecana pod osłony i do gruntu, na zbiór wczesnowiosenny, wiosenny , jesienny i późnozimowy; zgrubienia kuliste, średniej wielkości, 8 – 10 g, całe czerwone; miąższ biały, lekko szklisty, umiarkowanie ostry, nie parciejący #2
  • ○  ‘Szkarłatna z Białym Końcem — średnio wczesna, od siewu do zbioru 30 – 35 dni, do uprawy polowej, źle znosi zacienienie; zgrubienia kuliste, czerwone z białym końcem, niska skłonność do parcenia i wybijania w nasiennik; miąższ biały, ostry #2
  • ○  ‘Tetra Iłówiecka — do uprawy pod osłonami i polowej, plenna; zgrubienia kuliste, czerwone z białym końcem; miąższ biały, szklisty, umiarkowanie ostry, bez skłonności do parcenia #2
  • ▫  ‘Tytan — kulista, ciemnoczerwona
  • ▫  ‘Tytania — wczesna, do wczesnej wiosennej i jesiennej uprawy pod folią, agrowłókniną lub polowej; zgrubienia kuliste, całe intensywnie czerwone, skórka delikatna, cienka; miąższ intensywnie biały, odporny na parcenie
idxGrupa zgrubienia wydłużone lub paluszkowate
  • ▫  ‘Candela di Fuoco — do uprawy wiosennej lub jesiennej, wymaga głęboko uprawionej gleby; zgrubienia silnie wydłużone, wielokrotnie dłuższe niż szersze, intensywnie czerwone; miąższ biały, bez skłonności do parcenia
  • ○  ‘De Dix-Huit Jours — wybitnie wczesna, 18 dni od siewu do zbioru, do uprawy polowej i pod osłonami, na zbiór wiosenny i jesienny; zgrubienia cylindryczne, czerwone z białym końcem, nie praciejące, miąższ łagodny #2
  • ▫  ‘Flamboyant — wydłużona czerwona z białym końcem
  • ▫  ‘Kaja — wydłużona czerwona
  • ▫  ‘Ksantypa — pod osłony i w uprawie gruntowej w okresie wczesnowiosennym; zgrubienia półdługie, odporne na parcenie; skórka średnio gruba, karminowoczerwona, część biała b. krótka; miąższ biały, dość ostry [Spójnia]
  • ◔ ‘Mila — wczesna, intensywnie rosnąca, do uprawy pod osłonami i polowej, możliwy jednorazowy zbiór; zgrubienia cylindryczne, 4 – 4.5 cm długości, czerwone z białym końcem; miąższ biały, nie parciejący przez długi czas, łagodny #3
  • ▫  ‘Opolanka — wczesna, plenna, do uprawy pod osłonami i polowej na zbiory wczesnowiosenny, wiosenny, jesienny i późnozimowy; zgrubienia cylindryczne, szkarłatnoczerwone, w dole białe, 4 – 6 cm długości, 8 – 9 g may; miąższ biały, szklisty, stosunkowo łagodny, bez skłonności do parcenia
  • ▫  ‘Polanka — wczesna, do uprawy polowej i w tunelach foliowych wczesną wiosną i jesienią; zgrubienia półdługie, ciemnokarminowe z białym końcem 1/3 długości; skórka cienka, miąższ szklisto-biały, stosunkowo ostry, niska skłonność do parcenia
  • ▫  ‘Warta — wydłużona, szkarłatna z białym końcem; polecana pod osłony

wybrane okazy · selected collections

znalezisko 20130000.W199_13.13 - Raphanus sativus var. radicula (rzodkiewka); Wrocław
130000-W199_13
leg. Marek Snowarski
/Wrocław/
/cv. Karminowa/ #1
znalezisko 20130000.W202_13.13 - Raphanus sativus var. radicula (rzodkiewka); Wrocław
130000-W202_13
leg. Marek Snowarski
/Wrocław/
/cv. Opolanka/ #1
znalezisko 20130000.W200_13.13 - Raphanus sativus var. radicula (rzodkiewka); Wrocław
130000-W200_13
leg. Marek Snowarski
/Wrocław/
/cv. Pasja (letnia!)/ #3
znalezisko 20130000.W194_13.13 - Raphanus sativus var. radicula (rzodkiewka); Wrocław
130000-W194_13
leg. Marek Snowarski
/Wrocław/
/cv. Ostergruss Rosa/ #1
znalezisko 20130000.W193_13.13 - Raphanus sativus var. radicula (rzodkiewka); Wrocław
130000-W193_13
leg. Marek Snowarski
/Wrocław/
/cv. Zlata/ #1
znalezisko 20130000.W201_13.13 - Raphanus sativus var. radicula (rzodkiewka); Wrocław
130000-W201_13
leg. Marek Snowarski
/Wrocław/
/cv. Tytan/ #1
znalezisko 00010000.6.adobrzanski
6
leg. Adam Dobrzański #2
znalezisko 20130000.W52_13.13 - Raphanus sativus var. radicula (rzodkiewka); Wrocław
130000-W52_13
leg. Marek Snowarski
/Wrocław/
/cv. Malaga/ #4
znalezisko 20130000.W50_13.01 - Raphanus sativus var. radicula (rzodkiewka); Wrocław
130000-W50_13
leg. Marek Snowarski
/Wrocław/
/cv. Caro/ #5

nomenklatura, etymologia ℹ️
poznanie znaczenia i pochodzenia nazwy ułatwia jej zapamiętanie

Raphanus sativus L. var. radicula Pers. [🔉 * sa·t·wus]Raphanus sativus L. var. sativus [🔉 * sa·t·wus], Raphanus sativus L. ssp. sativus ‘radicula’(pl) rzodkiewka
satvus, -a, -um (lat., adj.)
uprawny, uprawiany, siewny, ogrodowy, sadowniczy; częsty epitet gatunków uprawianych; od lat. czasownika sero, -ere - siać