cechy charakterystyczne
Liście parzystopierzastozłożone. Przylistki zrośnięte z ogonkiem liściowym.
Strąki niepękające, dojrzewają pod ziemią. Roślina roczna.
Liście parzystopierzastozłożone. Przylistki zrośnięte z ogonkiem liściowym.
Orzeszki ziemne dostępne w handlu są poddane obróbce cieplnej, palone, i nie nadają się do siewu. Jako materiału siewnego należy użyć nie palonych orzechów ziemnych, dostępnych czasami w łupinach lub w karmie dla papug. Łatwo je odróżnić od palonych po dość nieprzyjemnym smaku "surowizny". Sieje się wyłuskane nasiona.Ważna roślina uprawna strefy tropikalnej. U nas może być uprawiana jedynie jako ciekawostka botaniczna. Do wzrostu wymaga wysokiej temperatury, >20°C. Można próbować uprawy w wybitnie ciepłych, osłoniętych i nasłonecznionych miejscach lub pod osłonami. Końce pędów kwiatostanowych z zapylonymi kwiatami wbijają się w ziemię, gdzie dojrzewają strąki.
Ważna oleista roślina uprawna strefy subtropikalnej i tropikalnej. Z nasion uzyskuje się olej, są też spożywane przez ludzi ("orzeszki arachidowe") oraz wykorzystywane jako pasza dla zwierząt.W medycynie ma zastosowanie Arachidis oleum hydrogenatum (olej arachidowy uwodorniony) i Arachidis oleum raffinatum (olej arachidowy oczyszczony).