Ipomoea batatas (L.) Lam.

Roślina uprawna, strefy tropikalnej i subtropikalnej. Uprawiana tam dla jadalnych bulw użytkowanych tak jak nasze ziemniaki. U nas uprawiana jako kwiat letni, na kwietnikach, częsty ostatnio (202x) m.in. w zieleni miejskiej, odmiany o ciemnych, purpurowoczarnych liściach lub jasnozielonych. W restauracjach można zamówić frytki z batatów, słodkawe i rumieniące się pomarańczowo.