W krajach tropikalnych gatunki traw tego rodzaju są uprawiane na ziarno i jako pasza, na zielonkę. W skali globalnej sorgo jest piątym zbożem (po pszenicy, kukurydzy, ryżu i jęczmieniu) - głównie uprawia się sorgo dwubarwne (Sorghum bicolor).
W krajach tropikalnych gatunki traw tego rodzaju są uprawiane na ziarno i jako pasza, na zielonkę. W skali globalnej sorgo jest piątym zbożem (po pszenicy, kukurydzy, ryżu i jęczmieniu) - głównie uprawia się sorgo dwubarwne (Sorghum bicolor).